Wir alle wissen, dass Protein der wichtigste Baustein in der Ernährung eines Bodybuilders ist. Nicht umsonst ergänzen wir unsere tägliche Ernährung mit Protein-Shakes. Viele dieser Protein-Shakes sind von der Qualität her sehr gut, doch dann bleibt nicht selten der Geschmack auf der Strecke. Protein-Shakes, die gut schmecken, enthalten dafür oftmals zuviel Fett und einfache Kohlenhydrate. Dymatize bietet nun drei neue Protein-Shakes an, die sowohl hochqualitativ als auch extrem lecker sind!

Als erstes ist in diesem Zusammenhang das neue Dymatize All Natural Elite Whey zu nennen. Whey-Protein hat eine Biologische Wertigkeit von 104 und gilt als hochwertigstes Einzelprotein! Kein anderes isoliertes Protein kann so gut vom Körper verarbeitet werden und treibt den Muskelaufbau so stark voran wie Whey Protein! Speziell vor und nach dem Training zeigt Whey seine Wirkung, da es als schnell verdauliches Protein fast sofort nach der Einnahme Aminosäuren zur Verfügung stellt und den Muskelaubau damit bestmöglich unterstützt. Dymatize bietet mit dem Elite Whey zwar schon ein sehr gutes Whey-Protein an, doch das neue Elite All Natural Whey Protein ist noch eine Spur besser, da es keinerlei künstliche Geschmacks- und Zusatzstoffe enthält und frei von Aspartam ist. Aspartam ist ein Süßstoff, der jedoch stark gesundheitsschädliche Nebenwirkungen. Mehr hierzu u.a. hier. Das neue All Natural Eltite Whey Protein ist das beste Protein, wenn Du nur Protein willst und keine Zusatzstoffe!

Das zweite neue Protein Supplement von Dymatize ist das Elite Casein Protein. Casein ist ein Teil der Milch (der andere Teil ist Whey). Casein dickt im Magen ein und weist einen pH-Wert auf, der die Verdauung verlangsamt. Aus diesem Grund gilt Casein als Langzeit-Protein, das speziell in den Phasen seine Wirksamkeit entfaltet, in denen keine oder kaum Nahrungs zugeführt wird (bzw. werden kann), z.B. nachts. Casein gibt die Aminosäuren, darunter u.a. die lebenswichtigen BCAAs, über einen Zeitraum von bis zu 8 Stunden ab. Kurz vor dem Schlafen eingenommen versorgt Casein Deine Muskeln bis zu 8 Stunden mit Muskelaufbaustoff. Bodybuilder, die kurz vor dem Schlafengehen noch einen Casein-Shake zu sich nehmen, berichten von einer gesteigerten Regenerationsfähigkeit und Muskelzuwächsen von bis zu 2kg pro Monat, nur durch den Genuss eines leckeren Casein-Protein-Shakes vor dem Zubettgehen. Die Biologische Wertigkeit von Casein liegt bei 84, was für ein Einzelprotein sehr hoch ist.

Der letzte neue Protein-Shake im Dymatize-Sortiment ist das Elite Egg Protein. Dieses enthält zu 100% reines Volleiprotein mit einer Biologischen Wertigkeit von 100. Vollei wird weltweit als Referenzprotein gewählt, da es optimal für den menschenlichen Körper ist und bestens aufgenommen wird. Ei-Protein befindet sich in Punkto Resorptionszeit zwischen Whey und Casein, d.h. es gibt über einen Zeitraum von ca. 3-4 Stunden Aminosäuren ins Blut. Aus diesem Grund eignet sich Egg Protein speziell als Zwischenmahlzeit. Aber auch Bodybuilder, die Laktose (Milchzucker) nicht vertragen, haben in Egg Protein ein Protein, welches sie vertragen und ihnen beim Muskelaufbau hilft. Zusätzliches Plus: Dymatize Elite Egg Protein wurde komplett von Fett und Cholesterin befreit und enthält pro Dosierung maximal 2g Kohlenhydrate, es eignet sich somit also auch bestens für eine Low Carb Diät!

Wer sich gerne selber seinen Protein-Shake mixt, sollte einmal die Kombination aus All Natural Elite Whey, Elite Casein und Elite Egg Protein versuchen. Im Verhältnis 2:2:1 gemischt, entsteht so ein extrem wirksamer Protein-Shake mit einer Biologischen Wertigkeit von weit über 120. Deine Muskeln werden sich freuen!

Joop Kasteel, geboren 1964, hat den Großteil seiner MMA Karriere für die japanische Pro Wrestling und MMA Liga RINGS gekämpft und kann sich damit brüsten, der einzige zu sein, der MMA Legende Dan Severn jemals ausgeknockt hat.

Heutzutage ist Joop Kasteel passionierter Bodybuilder und tritt in der Masters Klasse ab 40 an. Aus seinem Bestreben, als Bodybuilder immer besser zu werden, entstand die “Chosen by J.K.” Supplement Linie. Joop Kasteel hat seine Anforderungen an hochwirksame Supplements kundgetan und kurz darauf entstand die “Chosen by J.K.” Nahrungsergänzungs Linie. Im Lieferprogramm befinden sich aktuell folgende Produkte:

• Protein Powder – ein Mehrkomponenten Protein mit Whey, Milch- und Eiprotein
• Liquid Amino Miracle – Flüssige Aminosäuren aus Whey, verfeinert mit L-Carnitin und L-Ornitin
• Amino Complex – Aminosäuren Tabletten aus Whey und Whey Hydrolysat
• Fat Attack – ein Fatburner, der den Fettverlust auf verschiedenen Wegen forciert
• Anabolic Testo – ein Testosteron Booster der Spitzenklasse
• Creatine Pure – pures Creatin Monohydrat

Weitere Informationen, Einnahmeempfehlungen, Preise etc. können Sie Muskelnet Xtreme einsehen, Ihrem Lieferanten für “Chosen by J.K.” Supplements!

Chosen by J.K. Joop Kasteel Supplements

Im folgenden Protein-Ratgeber möchten wir Ihnen ein paar grundlegende Information zu Protein (Eiweiss) und Protein-Shakes geben.

Zuerst sollte die Frage beantwortet werden, ob eine Ergänzung mit Protein bzw. Eiweiss-Pulvern überhaupt Sinn macht. Natürlich ist es nicht zwingend erforderlich, mit einem Protein- bzw. Eiweiss-Präparat zu ergänzen. Grundsätzlich gilt: Wer über die normale, tägliche Ernährung ausreichend Protein aufnimmt, muss nicht mit zusätzlichen Eiweiss-Präparaten ergänzen. Jedoch ergibt sich hier ein Problem: Bodybuilder und Kraftsportler benötigen mehr Protein als “Normalsterbliche”. Zwischen 2 und 3 Gramm Eiweiss pro Kilogramm Körpergewicht benötigt ein Kraftsportler pro Tag. Umgerechnet auf 100kg Körpergewicht entspricht dies 200-300 g Protein pro Tag. Wer sich mit Ernährung beschäftigt, wird wissen, dass es schwierig ist, diesen Eiweiss-Bedarf alleine über die normale Ernährung zu decken. Hier bieten sich Protein-Shakes und Eiweiss-Präparate als sinnvolle Ergänzung an. Ein bis drei Protein-Shakes pro Tag liefern zwischen 40 und 120g zusätzliches Eiweiss, das für den Muskelaufbau benötigt wird.

Wirken Protein-Pulver und sind diese gesund? Diese Frage muss mit einem klaren “Ja” beantwortet werden. Zwar “wirken” Protein-Pulver nicht in dem Sinn, dass sie eine spezielle Wirkung ausüben, wie dies beispielsweise Steroide tun, dennoch übernimmt das Eiweiss viele wichtige Funktionen im menschlichen Organismus und eine Ergänzung mit Protein leistet hierzu natürlich einen sinnvollen Beitrag. Zur Frage, ob Protein-Pulver und Eiweiss-Präparate gesund sind, muss gesagt werden, dass im Grunde alle Protein-Pulver zum Großteil aus ein oder mehreren Sorten Eiweiss besteht, die zusätzlich mit Süßstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen oder Aromen angereichert sind. Wer skeptisch gegenüber Süßstoffen ist, findet auch oftmals Protein-Pulver, das mit natürlicher Süße, wie beispielsweise Fructose, gesüßt ist.

Wieviel Protein benötigt ein Kraftsportler? Dies ist eine der am häufigsten gestellten Fragen und richtet sich zum einen nach dem Körpergewicht, zum anderen nach der Sportart. Harttrainierende Bodybuilder und Kraftsportler benötigen zwischen 2 und 3g Protein pro kg Körpergewicht und Tag, in seltenen Fällen, wenn Anabolika benutzt werden, auch bis zu 4g Eiweiss, dies stellt jedoch die Ausnahme dar. Mit 3g Protein/kg kommt jeder Kraftsportler an sein Ziel. Dieser Eiweiss-Bedarf sollte größtenteils über die normale Ernährung und zu einem gewissen Teil (ca. ein Drittel) mit entsprechend hochwertigen Protein-Shakes ergänzt werden.

Welche Arten von Protein-Pulver gibt es? Am häufigsten vorzufinden sind Mehrkomponenten-Proteine. Das sind spezielle Protein-Gemische, die mehrere unterschiedliche Eiweiss-Sorten, wie beispielsweise Whey oder Casein, enthalten. Die Mischung verschiedener Eiweiss-Sorten hat den Sinn, dass diese sich untereinander in der Wertigkeit ergänzen und somit eine höhere Biologische Wertigkeit (BW) als mit einem Einzel-Protein allein erzielt werden kann. Die gängigsten Mehrkomponenten-Protein-Gemische enthalten Milch-Protein, Molken-Protein (Whey) und Ei-Protein. An Einzel-Protein sind speziell Whey, Casein, Soja und Ei Eiweiss bekannt.

Whey Protein: Whey Protein enthält viel Cystein, hat eine Biologische Wertigkeit von 104 und macht ca. 20% des Milch-Eiweiss aus. Whey wird auch oft bereits hydrolisiert, also vorverdaut, und ionenausgetauscht angeboten. Zudem ist es als Konzentrat und als Isolat erhältlich. Whey wird sehr schnell vom Körper verdaut und gilt daher als “schnelles” Protein, dessen zuvor speziell vor und nach dem Training sinnvoll erscheint.

Casein: Casein ist mit 80% der Hauptbestandteil des Milch-Protein und gilt als “langsames” Protein, da es, im Gegensatz zum Whey, relativ langsam verdaut wird. Casein wird über einen Zeitraum von bis zu 8 Stunden verstoffwechselt und bietet sich daher als optimales Protein vor der Nachtruhe an, um katabole Zustände zu vermeiden. Casein hat eine Biologische Wertigkeit von 85 und wird daher gerne mit Whey Protein kombiniert.

Soja Protein: Soja gilt als umstrittenes Protein. Soja verfügt über eine geringe Biologische Wertigkeit von 74 und steht im Verdacht, östrogene Nebenwirkungen hervorzurufen. Indertat enthält Soja pflanzliche Östrogene. Umgangen werden kann eine Östrogenwirkung, indem kein Soja-Protein-Konzentrat, sondern ein Isolat verwendet wird. Dies enthält nur das reine Protein und keine Beistoffe.

Ei-Protein: Auch als Egg Protein bekannt, sind reine Ei-Protein-Präparate eher selten. Vorrangig wird Egg Protein während einer Wettkampfvorbereitung verwendet, da es keine Lactose enthält, was eine Wasserspeicherung unter der Haut bewirkt.

Welches Protein man nun verwendet, hängt von folgenden Faktoren ab: Wird vor oder nach dem Training ein schnell wirksames Protein gesucht, dann ist Whey bzw. Whey Isolat oder Hydrolisat geeignet. Wird ein Protein-Shake als Mahlzeitenersatz benutzt, eignet sich speziell ein langsam verdauliches Protein wie z.B. Casein oder ein Mehrkomponenten-Protein. Vor dem Schlafengehen empfiehlt sich an erster Stelle Casein bzw. ein Milch-Protein-Shake. Bei einer Laktoseintoleranz empfehlen sich Ei-Protein und Soja-Protein.

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